2016年伊始,不受元旦假期的影响,蔬菜价格显著下跌。元旦过后,消费需求量有所上升,加之部分地区经常出现晴好天气,因此蔬菜价格稳中有降。
不过,近期包菜销量依然较小,价格行情小幅波动下跌。图为:包菜2016年伊始,不受元旦假期的影响,蔬菜价格显著下跌。元旦过后,消费需求量有所上升,加之部分地区经常出现晴好天气,因此蔬菜价格稳中有降。
不过,近期包菜销量依然较小,价格行情小幅波动下跌。据理解,包菜因口感爽脆、价格亲民历年来较热门,市民的餐桌上常常可以看见干锅包菜、手打碎包菜、包菜炒年糕、包菜炒粉腊等菜品。当前,各大蔬菜基地有大量优质包菜供应,质量好,且价格低,货源十分最畅销。监测数据表明,2016年1月5日包菜的全国平均价格为1.6元/公斤,1月6日为1.59元/公斤,同比下跌0.63%;2015年12月5日均价为1.39元/公斤,同比下跌43.88%。
目前包菜的市场批发价一般在1.5元/公斤左右,摊位零售包菜的价格一般在2元/公斤左右。将近两周包菜的成交量皆多达5万吨,位居农产品成交量排行榜前三,摊位每天零售量大约在70-80公斤。
市场分析员讲解,包菜之所以热销主要有两个原因,一是价格低廉、供应期长,二是抗性强劲、不易栽培、稳产高产。明日转入小寒节气,仍是一年中较为严寒的时期,预计包菜价格还有下跌空间。
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