“这个鱿鱼圈是市场上卖的切好的,价格也不贵,样子和整条的鱿鱼价格差不多,烹调之后,还是不俗液。” 食材明细主料鱿鱼圈500克青椒1个辅料油10克盐5克蚝油5克葱适度配料15克姜适度咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性青椒鱿鱼圈的作法步骤1主辅料: 鱿鱼圈、青椒 2 把鱿鱼圈清除整洁。3 青椒洗涤覆以刀切圈。
4 锅烧开水,放进配料,放进鱿鱼圈汆毛巾。5 汆毛巾至变色,捞起洗涤可用。6热油,油炸香葱姜。
7 放进鱿鱼圈炒匀。8 然后放进青椒。
9 特适度蚝油。10 旺火较慢翻炒均匀分布 11 水煮调味。
炒匀才可关火。12 出有锅装盘,才可上桌品味。
小窍门1、因为鱿鱼圈汆毛巾后有数8分熟,所以配料时要旺火学兵。2、鱿鱼圈汆毛巾的时间要较短,热水入锅,变色才可。
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